在跟大家分享不同的農場工作之前，先回答一個大家經常問到的問題：
如何決定到哪個地區找農場工作？
其實大家都有不同的原因及方法去決定到哪個地區找農場工作，有的是朋友介紹，有的是隨意揀一個城市碰運氣，邊旅行邊找工作。但如果大家毫無頭緒，不知從哪裡開始計劃，不妨可以參考一下我們的做法。在此先向大家說明，我們的方法絕對不是最好，我們也不能做到週薪過千，因為我們不是為了賺錢而到農場工作，亦不是冠冕堂皇的「體驗生活」，我們只求集得二簽，除了足夠生活之外還是可以儲到錢的。在此分享是為各位準備出發到農場、對農場工作認識不足而被騙，又或者是過分擔心所以不敢到農場工作，甚至因此不敢到澳洲工作假期的朋友，提供一些較具體而清晰的資料。
萬事起頭難，我們先簡略地參考了 National Harvest Guide，大約知道不同的州分在半年內有哪些農作物收成，從而收窄了搜索範圍。由於我們是大約二月出發，所以已經錯過了採 Berries 的季節，所以我們的目標農作物就是 Grapes及 Almond 這兩種比較容易及賺錢的農作物，並收窄至 SE Queensland ( 包括Bundaberg, Caboolture, Gatton, Laidley, Boonah, Stanthrope 等 ) 及 NE South Australia ( 包括 Renmark, Berri, Waikerie, Loxton, Barmera, Paringa等 )。 SE Queensland 比較多 grapes and vegetable；NE South Australia 則較多 citrus, apples, grapes and nuts.
有關 National Harvest Guide 可參考以下網址:
http://www.harvesttrail.org.au/#!__worker-home
找到目標地區之後就可以做較深入的資料搜集。建議先用 backpacker.com.tw作為收窄範圍的第一步。大家不要誤會，我並不建議大家透過此網站找農場工作。在我而言，此網站的農場工作有超過七成不是黑工就是騙人的。「正確使用」此網站的方法，其實是透過搜索目標地區，如果越多 posts，就越是不要去。多 posts 的原因通常有兩項: 1. 招人 posts，即已有大量台灣人已經在該地或準備前往該地，競爭大，有工頭。2. 分享 posts，所稱好事不出門，臭事傳千里，此類 posts 通常都是揭發該地區有黑心工頭，挾帶私逃。所以呢，我就是用這個方法去剔除了 Stanthrope, Bundaberg, Mildura 等等的黑工集中地，將目標地區進一步收窄到 South Australia。
之後就可以上網搜索當地的農場網站及 job agencies。此方法除了可以大約知道該地區的工作機會之外，更可以得到準確的農場聯絡資料，可直接致電查詢季節及空缺。所以我們再進一步收窄至 Riverland 地區，即包括 Loxton, Berri, Renmark 等。該地區有數間非牟利 job agencies，分別係在 Loxton, Berri, Renmark 都有辦公室的 Madec，及於 Loxton 的 Mission Australia，亦都反映了呢幾個地市比較多工作機會。經過兩三個星期的資料搜集，最後決定到Loxton！除了因為該地區有不少grapes and almonds farms 之外，更重要的是Loxton 有間 working hostel，實在可以省卻不少找農場工及往返農場工作的交通的煩惱。當然，好多人都會覺得，如果自己有車，又點解要住 working hostel 呢？其實要到不同的城市自駕找農場工作，簡直是大海撈針，往往要用四五個月以上方可集到二簽，如果住在 working hostel 就可以省下找工作的時間及金錢，早日開始工作賺錢。
其實選擇地區做農場工作還有一個十分重要的因素需要考慮，就是天氣。當初本來是想到 Bundaberg 找農場工，但因為有太多有關黑工的消息，以及因為Bundaberg 十分熱，實在唔想四十度再在戶外勞動工作，所以就取消了這個念頭，最後才決定到較南部的 Loxton。結果到了 Loxton 不久就睇到新聞報導Bundaberg 遇到有史以來最嚴重的水災，莫講話搵農場工，所有屋都浸哂，住都無得住！
當然，雖然花了咁多時間做了咁多咁多的資料搜集，並不代表到了Loxton 就可以一勞永逸。做資料搜集只是減低做黑工 / 遇到黑心工頭 / 花時間找工作及等工作的機會，但還是不能完全避免的！以我們為例，雖然到達 Loxton 的第二天就開工，但只是摘橙的黑工，而往後都有不少摘 grapes / apple 等的黑工，做了一個多星期就正式轉到一個蔬菜農場做白工了。
不過，我還是不建議大家到Loxton 呢個 working hostel 找工作，特別是淡季 (十二月至三月 ) 因為的確有不少黑工，而且收入極差，加上部分黑工既老闆都唔會簽二簽。
除此之外，其實住宿環境都幾差，四人房 $125/person/week，二人房$135/person/week，絕對不便宜，而老闆只會對亞洲女性有講有笑，對其他男性一律態度極差，而且經常講大話，問到何時有工 / 二簽問題 / 薪金問題等就一拖再拖！另外，基本上每間房都有 bedbug，但不是每張床都有，就看你運氣夠不夠啦。另外，一層樓十間房只有男女各一個沖涼房，放工回來等沖涼都有排等。佢在網站上所講既洗衣機，免費洗衣粉、咖啡、茶包等都是無的，而房內的雪櫃，冷氣或電視都不一定是健全。Common area 及 pantry 當然是十分 dirty 及十分多 flies 啦…
我們比較好彩的是，住了四人房約一個月就搬到了 working hostel 旁邊的share house，同樣都是由 working hostel 老闆擁有，但只有6個人住3間雙人房，住客自己打掃，一均都整潔舒服得多。
工作方面我們大部分時間都在做當地的一個蔬菜農場的白工，大致上避免了其他黑工欠薪，欠二簽，季節性等問題，而且還算是儲到錢的。
還有，如果有台灣的朋友在看，就更加要注意了。這間 Working hostel 跟台灣的仲介有合作， Working hostel 從仲介接收了這些台灣人之後，必須要安排88 天的工作給他們集二簽，所以都會分派他們到最差的農場，盡快幫他們集夠日子就算，而這些台灣人因為已經付錢給仲介，所以也不能離開，被迫要做每天還賺不到 20-30 澳元的工作！真的要小心！
另外，在農場工作時遇到的朋友都話 Western Australia & Queensland 都有不少時薪的農場工作，普遍都有 20 AUD / hour，由摘 chili, capsicum, watermelon, 到 mango packing 都有。所以如果大家想賺多點錢，不妨到呢兩個州份碰碰運氣！
＊如果大家係想到 working hostel 找工作，可先上網睇睇該 working hostel 在網上的 reviews，真係唔睇都唔知可以咁差！希望可以幫大家減低中伏的危機！＊
http://www.bug.co.uk/reviews/hostels/Australia--Pacific-Islands/Australia/South-Australia/Loxton/sbr/date_desc/2677/harvest-trail-lodge.htm
http://www.bug.co.uk/reviews/hostels/Australia--Pacific-Islands/Australia/South-Australia/Loxton/sbr/date_desc/2677/harvest-trail-lodge.htm
＊Update 07/06/2013＊
以下網站是我做農場的時候其他歐洲 backpackers 分享給我的，評語都係十分負面的，但當我過了數個月再看的時候，發現之前的負評不見了，嘗試留負評既時候網站表示「目前不接受負評」！哪有不接受負評的評分網站！！！黑箱作業！！！
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