由於農作物的季節及產量年年不盡相同，在不同的州份及地區，遇到不同的老闆，收入都可以有很大的差異！同樣是 grapes picking，有人可以一日賺 300 AUD，都有人一日只能賺到 10 AUD，所以以下農場工作資料及工資只供大家參考，如果其他讀者有遇到更高薪的工作，又或者做得更快，不妨可以跟大家分享，但請勿比較。而下文所用的「速度」或「工作需時」都是以一同工作的不同 backpackers 平均的工作速度為標準。而寫此文章的原因是因為相關的具體資訊真的十分有限，所以特別希望寫給還在香港或已在澳洲但還未開始到農場工作的朋友提供一些較具體的資料給大家參考。
Loxton / Berri / Remark
South Australia
Picking
l Grapes
Riverland 地區盛產不同種類的 grapes，table grapes、晒做提子乾的及釀酒的都有。一般Table grapes 人工最高，其次是 raisins，人工最低的是 wine grapes。而該地區的 grapes farms 產量及待遇都有十分大的差異，有農場 2 AUD by box，但要花近 15 分鐘才能填滿一個 3 buckets 份量的 box，平均時薪 8 AUD。同時，都有農場 1.8 AUD by bucket，只需 5 分鐘就可以填滿，平均時薪近 22 AUD，可以想像兩者之間的工資相差何其之大。雖然大家有時會做到一些十分差的 grapes，不過由於 grapes picking 是大家眼中最容易的農場工作，所以都有不少人希望到 grapes farm 工作。
計算方法：By hour / by bucket / by box
工資：By hour around 18 AUD / by bucket 0.6 – 2.4 AUD / by box 2 – 2.5 AUD
需時：around 5 – 10 mins / bucket
平均時薪：8 – 22 AUD 不等
季節：March - May
Grapes for raisins
Grapes for wine
l Orange
摘橙絕對不是一件容易的工作！揹住個裝滿幾十粒橙的 picking bag，在鋼梯上爬上爬落，又要搬住三四米高的鋼梯走來走去，仲要伸盡隻手入棵樹去摘中間的橙，仲要被樹枝刮得成手傷痕，真係幾辛苦！如果大家在季尾，即一月至二月時做的話就更慘，要幫手摘走樹上超過九成的爛橙，但只有少於一成的靚橙可以放入 bin，難怪有人做足七個鐘只做到 1 bin ... 不過，如果大家在當造的時候摘，不用一小時都可以做到 1 bin，日薪可到 200 AUD，所以在Loxton 的日本人都是超鐘意摘橙的，大概因為佢地又快手又肯捱，聽聞佢地係用鋼梯爬到樹頂後直接跳入棵樹入面摘的 … ( 五月至七月有 mandarin，比 orange 容易摘，聽聞女生都可以賺到不少！)
計算方法：By bin
工資：By bin 25 – 30 AUD
需時：around 1 – 3 hours / bin
平均時薪：5 – 30 AUD 不等
季節：April – February
成地爛橙
摘橙時的驚喜
l Apples
Apples 雖然唔洗用鋼梯，不過都係要用 picking bag，但就好在有架車跟住你行，所以唔需要搬黎搬去。而且 apple pickings 較 orange picking 快，而價錢亦相對較高，一個鐘摘 1 – 1.5 bin 應該無問題，但 apple farms 好多 flies，通常場主都只會要求做到中午就收工，都有 packers 買了防 Flies 的頭套。而apples 容易撞爛，所以都要做得小心一點。而 apples 亦會因不同種類而有不同價錢，25 AUD / bin 的大概就是用黎做 apple juice 的啦，雖然價錢較低，但完全唔需要擔心撞爛，其實做得快好多。
計算方法：By bin
工資：By bin 25 – 40 AUD
需時：around 1 – 2 hours / bin
平均時薪：25 - 40 AUD 不等
季節：March – June
l Stonefruit ( Peach, Apricot, etc. )
Loxton 附近比較少大型的 stonefruit farms，留了三個月都只是見過 3 – 4 個呢類的農場，相信近Renmark 附近會比較多，因為 Riverland 地區都是十分出名sundried stonefruit 的，而呢類農場都是較容易做的，不用爬梯又不用 picking bag，仲可以一邊摘一邊食！以下以 peach picking and packing 為例：
計算方法：By hour
工資：Pick and pack 12 AUD / hour
平均時薪：10 - 12 AUD 不等
季節：December - March
l Chili
無錯，Loxton 是有 Chili Farm 的，仲要真係印度人開的！摘 Chili 都係幾容易的工作，基本上可以坐在地上摘，不過印度人老闆十級麻煩，真係會金晴火眼地望實你點摘，摘既 Chili唔夠熟又或者摘爛佢棵樹都有排煩，所以令到大家都做到好慢！而 by bucket 的話有時 chili 太細，都幾花時間才可以 fill 滿。
計算方法：By bucket / by kg
工資：By bucket 1 - 2 AUD / By kg 2 – 3 AUD
需時：around 15 mins / bucket
平均時薪：3 - 12 AUD 不等
季節：印度場主十級 unfriendly，唔想同佢講野，所以唔清楚 :P
神奇辣椒
指天椒
食落似 Capsicum 但辣椒形的椒
l Almonds
應該是最容易的工作，到樹下撿起地上的杏仁就可，有時需要用大大的塑膠鎚打擊樹幹去打跌樹上的杏仁，而且都是時薪白工，日做八小時，但通常只需要兩三個女生，做到就開心笑！
計算方法：By hour
工資：By hour around 20 AUD
需時：-
平均時薪：約 20 AUD
季節：跟 grapes picking 相似，February - May
l Zucchini
Zucchini ，中文是意大利青瓜，是一種外形類似青瓜但較軟身的蔬果，植物的葉底及莖部都有硬毛，刮到會引致皮膚敏感，而 zucchini 本身很脆弱易斷，所以摘的時候要比較小心，可以話是比較難做的工作之一。此工作的好處大概就是天天都有得摘，每天 5-8 小時不等，而且是當地少數的黑工時薪工作。
計算方法：By hour
工資：By hour 12 AUD
需時：-
平均時薪：12 AUD
季節：除冬天以外，September - May
如有任何問題，歡迎留言，盡我所能為你們解答！
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